Entonces, cómo es organización de banquetes y recepciones ?
A organizar un banquete, necesita hacer mucho esfuerzo y tiempo, y al mismo tiempo su experiencia de vida no le hará daño. Lo más importante es elegir un lugar conveniente para el banquete. Puede ser un restaurante, salón de banquetes, club o cafetería. Todos los lugares propuestos son evaluados por el interior, la ubicación, el personal de servicio que trabaja allí. Si no hay una gran cantidad de personas planeando en la parte solemne de la boda, puede organizar un banquete en casa o salir al aire libre.
Es más conveniente celebrar un banquete en un restaurante, ya que no habrá preguntas con un plato para pastel escalonado o con una cubeta de champaña. Antes de ordenar la institución elegida, calcule el número aproximado y la composición de sus invitados, ya que un restaurante normal con frecuencia no tiene capacidad para más de 50 personas. Tenga en cuenta que alquilar una habitación, por regla general, no se paga solo. El lugar le proporcionará un alquiler si el número de invitados a su boda alcanzará al menos el mínimo requerido para la entrega del salón, o le asignará la cantidad total de pedidos que cada lugar determine individualmente. Si desea cambiar algo en el interior, también puede invitar a especialistas. Ellos mismos o a petición suya podrán decora el salón con guirnaldas, flores y globos.
Consulte las opciones del menú de bodas con anticipación y resuelva los problemas relacionados con el programa de entretenimiento. Cuando discuta el menú, tenga en cuenta que los invitados meriendan rápidamente solo la primera media hora y luego cambian a bebidas alcohólicas. Por lo tanto, es mejor concentrarse en los refrigerios, y en un pedido caliente, un plato grande y efectivo, diseñado para aproximadamente la cantidad de porciones, cuántos invitados tiene (puede aprender sobre el orden de los platos).
Queremos señalar que no es necesario gastar todos sus ahorros en la mesa de la boda. Por ejemplo, en lugar de un banquete de bodas, puede celebrar un pequeño buffet. El primero es ayudar a reducir sus costos en efectivo, En segundo lugar, la organización de una recepción tipo buffet es la mejor opción de comunicación para sus invitados. En esta recepción, cualquier invitado, sin ofender a ninguno de los vecinos en la mesa, podrá encontrar un interlocutor a su gusto. Sin embargo, sea cual sea la opción que prefiera, un banquete o una mesa de buffet, debe reservar una sala para este evento con anticipación, al menos a más tardar dos o tres semanas antes de la fecha de la celebración, a menos que, por supuesto, planee organizar un evento de gala en aire fresco: el llamado banquete al aire libre.
Al planificar unas vacaciones en la naturaleza, debe tenerse en cuenta que el número de invitados no debe ser muy grande, ya que independientemente del clima, tendrá que alquilar una tienda de campaña, cuya superficie total (estamos hablando de una tienda de campaña estándar) es de 25 metros cuadrados. Tal tienda de campaña con techo lo protegerá a usted y a sus invitados del sol o la lluvia repentina. En cuanto a los platos seleccionados y la decoración de la mesa de la boda en la naturaleza, será muy inusual que la combinación de colores se combine con la temporada. Por ejemplo, en la primavera, su mesa debe caracterizarse por la ternura. Para hacer esto, no seas demasiado vago para decorarlo con flores de primavera: violetas, narcisos, lilas ... Deja que la mesa misma esté diseñada en colores blanco, amarillo, rosa y verde. En la época de verano, la mesa festiva dará incondicionalmente un ambiente alegre si es colorido, pero se da preferencia al azul, ya que provoca una sensación de frescura y claridad. En el otoño, la mesa debe estar tranquila. Para hacer esto, use tonos de pantano, marrón y naranja. Si te consideras extremo y te arriesgas a llevar a los invitados al bosque de invierno para celebrar, ten en cuenta que al diseñar la mesa debes usar tonos como el rojo y el morado, son los más cálidos. Créame, cada uno de los presentes apreciará sus esfuerzos..
Le deseamos una agradable estancia.!
