Contenido
- Ganso tradiciones en la boda
- Cómo decorar un ganso para una boda: opciones de diseño
- Ideas fotográficas para decorar gansos de boda
La boda tártara es un fenómeno brillante, pero al mismo tiempo complejo, porque requiere la realización de una gran cantidad de rituales, la observancia de las tradiciones y costumbres musulmanas. Una gran cantidad de ritos nacionales hace que la boda sea interesante y distintiva. La cocina obligatoria y la carnicería tradicional del ganso se observa en cada boda tártara. Dar regalos y dinero a los recién casados durante el ritual con aves de corral también es parte del ritual. Este pájaro es un símbolo del bienestar de una familia joven..
Ganso tradiciones en la boda
La fiesta de bodas en los tártaros dura varios días; se lleva a cabo en las casas de los novios. Un plato obligatorio en la mesa de la boda debe ser un ganso. A veces es preparado por ambos lados, pero con mayor frecuencia, según la tradición, el pájaro, ya arrancado y destripado, fue provisto por los parientes del novio, y lo cocinó o lo horneó completamente directamente en la casa de la novia. En una cierta secuencia de servir platos tradicionales en la mesa de la boda, fue el turno del ganso. La extracción del plato fue acompañada por la presentación de regalos a los recién casados con gratitud por la invitación a la boda..
Para el corte ceremonial de un pájaro, se eligió una persona especial, que solo podía ser un hombre. Comenzó a separar cuidadosamente los trozos de carne con un cuchillo, mucho más grande y ancho de lo habitual. Se suponía que los huesos del pájaro ritual permanecían intactos sin daños. Dependiendo de la ubicación geográfica de la boda tártara, el orden de la secuencia de corte podría ser diferente:
- El novio recibió un cuello, la novia, un ala.
- Novia pie derecho con ala, novio - ala izquierda, pie.
- Novia - cuello, novio - cabeza.
La presentación de cada parte de la pieza separada estuvo acompañada de palabras tradicionales, cuyo significado fue que desde este día las alas están cortadas, miran a su alrededor, se supone que otras personas de la familia no deben hacerlo, deben leerse y amarse. Después del corte ritual de las piernas, las alas y la cabeza, el pájaro se cortó en porciones y se trató a los invitados..
Cómo decorar un ganso para una boda: opciones de diseño
La lechuga, el perejil, el cilantro y los tomates picados se colocan en un orden aleatorio en un plato alrededor del ave cocida. Para que la corteza se vuelva de un hermoso color dorado, antes de colocarla en el horno, debe frotarla con jugo de limón y luego con aceite de oliva. La carne preparada combina bien con bayas frescas, uvas, lima y naranja para decorar. Para darle jugosidad a la carne, el ave se rellena: los cítricos son un excelente relleno. Las joyas talladas en vegetales ayudarán a diversificar el plato ritual.
Decoración de patas de ganso con pompones de papel
Decora las patas del pájaro terminado con pompones de papel. Es fácil hacerlos usted mismo de papel blanco o de color, haciendo un flequillo o un lazo alrededor de los bordes. Poniendo joyas de papel en forma de cilindros en las piernas, se fijan presionando. La apariencia del plato terminado adquiere una apariencia más noble y presentable. Al distribuir las piernas cortadas a los recién casados, usando pompones es conveniente tomarlos con las manos, sin arriesgarse a ensuciarse con grasa..
Ropa para un par de gansos en forma de trajes de jóvenes.
La cocina moderna trae correcciones creativas a las viejas tradiciones. Una innovación en la boda tártara fue la decoración de este plato obligatorio al estilo de los recién casados. Los vestidos de novia improvisados de los recién casados se colocan encima de un par de cadáveres que yacen en un plato. Un enfoque creativo de las tradiciones de los antepasados resalta la decoración de una abundante mesa de bodas..
Ideas fotográficas para decorar gansos de boda
El ganso ritual sobre la mesa de la boda tártara es una tradición muy antigua. Las aves acuáticas son un símbolo de fertilidad y bienestar familiar. Según antiguas creencias, el ganso ritual ayudó a la joven familia a mantener el bienestar. Durante el banquete de bodas, la presencia de un plato tradicional en la mesa es imprescindible. Pájaro al horno servido en combinación con pilaf o vegetales frescos, decorados según la imaginación de los cocineros..
