Contenido
- ¿Qué significa la tradición de la boda de regalar conos a los invitados??
- Cuándo y cómo se acostumbra entregar conos en una boda?
- Cómo hornear un cono de azúcar - receta con foto
Cuando se acerca el tan esperado día de la boda, los recién casados y sus padres se preparan para ello. Se ordenó una sala de banquetes, se compraron vestidos, anillos de boda y no se puede olvidar la tradición de los padres del novio de hornear pasteles ceremoniales: conos de boda. ¿Para qué está destinado este horneado ritual, qué simbolismo lleva y qué lugar está reservado para los conos en la boda? Vamos a averiguar.
¿Qué significa la tradición de la boda de regalar conos a los invitados??
Los conos de boda han llegado a los contemporáneos desde la antigüedad, cuando el novio con el boyardo o la novia y la novia no invitaban a las personas a la boda con la ayuda de postales, sino que presentaban pasteles especiales a futuros invitados. Cada persona que recibió tal invitación no pudo rechazar a los recién casados y tuvo que asistir a la boda. Hay otra historia: cada invitado que proclamó en los viejos tiempos un brindis de boda en honor a los jóvenes, recibió como regalo dulces de boda, una especie de atributo.
Ahora los conos de mantequilla están directamente relacionados con el pan de la boda. Estos pequeños bollos y un trozo de pan de recién casados se distribuyen según la costumbre a los invitados en el momento de la entrega de los regalos. Se cree que durante este ritual, los novios le dan al invitado una parte de su felicidad y amor, por lo tanto, los invitados se toman muy en serio estos regalos. Y para que la suerte sonría, según la leyenda, se debe comer un golpe sabroso antes del final de la boda.
Cuándo y cómo se acostumbra entregar conos en una boda?
A menudo, una ceremonia de presentación similar es golpeada por el maestro de ceremonias en una boda. Pero si los recién casados lo hacen ellos mismos, entonces entregan el cono horneado en las manos de cada invitado después de que él entregó su regalo. Sin embargo, hay un punto que necesita atención: el golpe es dulce, y para que las manos del invitado no permanezcan pegajosas, es mejor:
- No dar conos sin embalaje. La gente se ensucia las manos, la ropa navideña y los bollos pueden secarse al final de la diversión.
- No envuelva los conos al momento de la entrega. usando una bolsa de celofán banal, ya que no se ve festivo, pero se parece más a una venta.
Si desea hacer todo maravillosamente en la boda: tiene una decoración elegante para la sala de banquetes, vestidos de novia caros, se ordenan los platos más deliciosos, entonces cada cono de boda debe empacarse maravillosamente. Puede envolverlo en papel transparente, atarlo con una cinta de raso o agregar un bonito accesorio de boda, por ejemplo, un corazón pequeño o un ángel.
Algunos dan conos y bombones a todos los invitados a la vez, apagan las luces del pasillo y decoran cada pan con una vela y lo encienden. Se les pide a todos los invitados que se levanten de las mesas y se reúnan en el centro del pasillo. Los huéspedes están encantados: la habitación está envuelta en romance, el ambiente es increíble: se encienden 40-80 velas al mismo tiempo y suena una tranquila melodía romántica. No olvide, después de apagar las velas, ofrecer a cada huésped una hermosa bolsa para hornear.
Cómo hornear un cono de azúcar - receta con foto
La moda para casarse bollos dulces se está extendiendo rápidamente, pero no todas las amas de casa saben cómo hornear y decorar un bulto para que tanto a un adulto como a un niño les guste en una boda. Para no gastar dinero en pedir pasteles en confiterías, ofrecemos una receta paso a paso sobre cómo hornear un bollo de azúcar. Entonces, necesitamos los ingredientes:
- margarina - 300 g;
- leche - 600 ml;
- huevos - 4 piezas;
- aceite - 100 g;
- azúcar - 150 g;
- azafrán - 1 cucharadita;
- levadura - 100 g;
- harina - 3 kg;
- azúcar de vainilla - 1.5 sobres;
- sal - 1 cucharadita;
- polvo de hornear - 1 sobre.
Metodo de cocinar:
- Haga una masa: combine la levadura con sal y luego agregue leche tibia, azúcar, mezcle bien. Cubra la masa con una toalla, coloque en un lugar cálido durante 30 minutos..
- Luego agregue lentamente la harina a la masa, moliéndola con margarina ablandada, para que la masa no sea pesada. A la masa resultante agregue mantequilla ablandada, huevos, azafrán, levadura en polvo, batida en espuma, mezclando nuevamente.
- La cantidad de harina necesita ser regulada, ya que tiene gluten diferente, y la masa debe ser suave y en ningún caso de goma.
- De los ingredientes anteriores, se deben obtener 4300 g de la masa terminada. El peso de un bollo es de aproximadamente 100 G. Las porciones se reducen o aumentan según sea necesario..
- Para formar un moño de boda, divida la masa en pedazos idénticos, enrollando en salchichas largas.
- Lo convertimos en forma de caracol, y luego con la ayuda de unas tijeras a lo largo del paquete hacemos muescas.
- Engrasamos la bandeja para hornear con aceite vegetal, colocando nuestros bollos a una gran distancia el uno del otro. Ponemos la sartén en un lugar cálido para que los productos quepan.
- Antes de poner los productos horneados en el horno precalentados a 200 grados, engrasarlos con una mezcla de azúcar, leche y yema para proporcionar a los dulces una corteza apetitosa..
- Después de 7 minutos de horneado, baje la temperatura en el horno a 160 grados, dejando los bollos allí hasta que estén dorados.
- Espolvorea dulces todavía calientes con azúcar en polvo.
Video - receta para hacer bollos de hojaldre
Los bollos de boda se preparan de diferentes maneras, por lo que salen grandes o pequeños. Sugerimos ver en el video otra receta con la que puede preparar fácilmente deliciosos pasteles para la boda en casa:
