Contenido
- Opciones para hacer figuras de cisne para un pastel
- Ideas de diseño de pastel de bodas con cisnes
- Foto de pasteles de boda con cisnes
Ni una sola boda pasa sin un pastel. Por lo general, un postre de boda termina la celebración cuando los recién casados lo cortan con sus propias manos y distribuyen las piezas a los invitados. Se cree que los recién casados comparten su amor con los invitados. La decoración comestible y no comestible se utiliza para decorar el postre, pero un pastel de bodas con cisnes es un clásico. Las figuras pueden ser pequeñas, ubicadas en el nivel superior y pueden ocupar toda la superficie del postre principal de las vacaciones..
Opciones para hacer figuras de cisne para un pastel
Para la fabricación de figuras con diferentes materiales:
- cerámica;
- arcilla polimérica;
- China;
- Mazapán;
- masilla;
- caramelo;
- chocolate;
- masa de dulces.
Si los recién casados desean conservar las joyas durante un largo período de tiempo, se seleccionan cisnes no comestibles. Además, según la antigua tradición rusa, la parafernalia de la boda trae prosperidad y felicidad a la casa de los cónyuges. Las figuritas comestibles también se pueden guardar en el refrigerador por un tiempo, por ejemplo, para organizar un pastel con ellas en su aniversario de bodas. Dichas decoraciones se hacen en el mismo lugar donde se hornea el pastel. Vea el video a continuación con qué rapidez los profesionales crean hermosas figuras de cisne para un postre de boda.
De masilla
Una sustancia viscosa comestible, que en su composición es similar a la plastilina homogénea, se llama masilla. Sus figuras no solo son hermosas y sabrosas, sino también naturales, porque para su preparación usan miel, leche, gelatina, azúcar, malvaviscos suaves o azúcar en polvo. Puedes encontrar masilla fácilmente en la tienda o puedes hacerlo tú mismo en casa.
De caramelo
El caramelo es un jarabe de azúcar precalentado. La dificultad para hacer figuras de caramelo es que el jarabe se enfría rápidamente. Pero si el pastelero no tiene tiempo para deslumbrar la parte necesaria de la decoración, el caramelo se calienta nuevamente. Los cisnes de caramelo están hechos en diferentes tamaños, desde una pequeña miniatura hasta una majestuosa escultura, haciendo una gran composición dulce con postre.
Chocolate y mazapán
Los pasteleros tienen una pasta elástica especial que incluye azúcar en polvo y almendras en polvo ralladas llamadas mazapán. Dicha mezcla tiene una cierta composición grasa, que se forma idealmente en diferentes figuras sin el uso de aditivos adhesivos. Las decoraciones de mazapán a menudo se glasean con azúcar, limón o chocolate. Cisnes de chocolate y mazapán: una decoración exquisita para un pastel de bodas.
Ideas de diseño de pastel de bodas con cisnes
A los pasteleros les encanta decorar sus productos con flores, frutas y hierbas comestibles, combinando perfectamente una deliciosa decoración con cisnes. La elección de las joyas para un postre de boda depende de la imaginación de los recién casados y la profesionalidad del maestro, pero hay varias ideas estándar:
- Las figuras de cisnes blancos están ubicadas una frente a la otra, y los delgados y elegantes cuellos crean una forma de corazón..
- Se colocan figuras dulces junto a las aves, indicando el tipo de actividad de los recién casados, por ejemplo, arpa, si la novia lo juega, o una pelota de fútbol, si el novio es aficionado a este deporte..
- Delicados lirios, rosas o calas casi siempre acompañan a una dulce pareja de cisnes.
Single-tier con cisnes y anillos
Un pastel de bodas con cisnes puede ser grande en diámetro y peso, pero para que un postre dulce no ocupe gran parte de la mesa festiva, es mejor pedirlo para un pequeño número de invitados. La composición de un pastel de un solo nivel es diferente: con pasteles de galletas, miel, arena o hojaldre; proteína, cuajada, crema agria o cremosa e impregnación de fruta, licor o café. Como relleno, use nueces, frutas o frutas confitadas. Pero la decoración principal del producto de un solo nivel será cisnes blancos como la nieve y dos anillos de boda, como símbolo de fidelidad matrimonial..
Capas con figuras de pájaros y rosas
Si necesita un pastel grande, entonces es mejor cocinarlo en 2-3 niveles. A menudo, los recién casados ordenan diferente al gusto «pisos» con varios rellenos Por ejemplo, primero vainilla, luego chocolate y durazno encima, en los que se colocan pintorescos cisnes dulces y elegantes rosas de mazapán. Una variedad de gustos atraerá a todos los invitados, y para que los niveles del pastel tengan una superficie idealmente blanca o de color liso, están cubiertos con papel de azúcar especial, que se basa en ingredientes naturales..
Pastel de cisne 3D
Los pasteles 3D con efecto 3D se están volviendo más populares entre los recién casados. Estas dulces obras maestras son creadas por profesionales de alto nivel. Para hacer un postre en 3D en forma de cisne, se usa la misma receta que para otros pasteles de boda, solo la masa se coloca en una forma especial, untada con mantequilla, al hornear. La crema de cisne le da el efecto 3D al cisne, con el que se hacen las plumas del pájaro..
Foto de pasteles de boda con cisnes
La prioridad de elegir un pastel de bodas es su rendimiento externo. Sin embargo, no se olvide de los ingredientes, ya que no todos los invitados pueden comer un postre pesado después de un festín abundante. Elija galletas ligeras con capas de crema batida, bayas o frutas. Serán apropiados y deseables para muchos invitados. Para garantizar que el postre festivo no se vea desordenado cuando se corta, no debe tener componentes frágiles. Vea a continuación una selección de fotos de dulces obras maestras de la boda. Te puede gustar alguna idea.
