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La mayoría de los recién casados quieren ver al menos una gota de creatividad en su celebración, para sorprender a los invitados. Presentar una alternativa a un pastel de bodas será un paso audaz y original. No tengas miedo de alejarte de las ideas tradicionales, porque una boda es solo tus vacaciones. Los dulces favoritos pueden convertirse fácilmente en la base del postre. En este caso, el regalo se convertirá en parte de la historia de la boda..
Cómo reemplazar un pastel de bodas?
La tradición de pedir pasteles de boda se remonta a los años 70 del siglo pasado. Hasta este momento, los invitados, los novios después de la fiesta fueron tratados con un pan. Su celebración debe ser carismática, individual, así que siéntase libre de alejarse de las ideas arraigadas del pasado. Siga las tendencias actuales, dé preferencia a las nuevas, que pueden hacer que las vacaciones sean memorables y espectaculares. Hay muchas alternativas para hornear bodas, y todas reemplazan perfectamente el pastel..
Cupcakes en forma de pastel de varios niveles
La última tendencia de moda en la decoración de la mesa dulce para celebraciones son los cupcakes, que son cupcakes en miniatura con diferentes gustos. Esta es una gran alternativa a un pastel de bodas voluminoso no siempre apropiado. Los cupcakes están ganando popularidad todos los días, desplazando a los productos horneados de varios niveles. No requieren cubiertos, platos, no se ensuciarán las manos. No es necesario cortar los pastelitos, ya que este es un regalo en porciones. No quedará un solo invitado sin una pieza puesta.
Los cupcakes se sirven en bodas en forma de un pastel de varios niveles en un soporte o platos especiales. La presentación de cada cupcake en una hermosa taza con una cinta vendada se ve muy original, lo que enfatiza la individualidad del postre. El diseño de horneado se adapta fácilmente al estilo, tema, combinación de colores de la ceremonia de la boda: rellenos, cremas, esmaltes multicolores, decoraciones, chispas que abren un mar de posibilidades para la decoración..
Postre francés Croquembos
En las bodas francesas, Croquembos, conocido en todo el mundo, se sirve tradicionalmente. Su nombre significa «crujidos en la boca» traducido del francés. Esta alternativa al horneado de bodas tiene una forma cónica: pequeños pasteles de crema, profiteroles, dispuestos con un tobogán, sujetos con caramelo o chocolate. Este regalo de bodas recibió su nombre debido al crujiente de caramelo. Está decorado con flores confitadas, frutas, hilos de caramelo, almendras..
Crockembush no se acostumbra a cortar: se corta con cubiertos y se distribuye a cada invitado en un pastel, o los invitados por sus propias manos rompen las bolas. Los profiteroles fueron creados por primera vez por Jean Avis, un pastelero francés que horneó rollos originales de huevos crudos y harina en forma de bolitas. Y la forma de las golosinas de la boda provino de la tradición inglesa, cuando una alternativa al pastel era una colina de bollos dulces.
Jarrones con crema brulee
Tal reemplazo para un pastel de bodas es conocido por muchos en la película. “Amelie”. Los personajes principales de esta película disfrutaron de la delicadeza con especial placer. El postre creme brulee es ideal para bodas, porque es muy delicioso, cómodo y romántico. El convite es un flan cremoso similar al budín de consistencia. Su textura es delicada, se derrite en la boca y el sabor es dulce, pero no azucarado..
En la parte superior de la crema brulee está cubierto con caramelo crujiente. El nombre en la traducción significa «crema quemada», porque, según la receta clásica, al final de la cocción, el azúcar se deposita en la superficie de la crema. Esta es la caramelización de la capa superior. Según una de las muchas versiones de la creación del postre, los británicos prepararon la creme brulee en el siglo XVII en el Colegio de la Universidad de Cambridge..
Fuente de chocolate
El chocolate, como alternativa al pastel, es un postre universal. Da mucho margen para la imaginación: inscripciones de chocolate, figuras, diapositivas, madera u otras formas recogidas de dulces de chocolate. No está prohibido establecer una fuente de chocolate en una boda y disfrutar del sabor divino de un postre con malvaviscos, trozos de fruta. El convite es una planta de confitería especial. Incluye varios niveles a través de los cuales fluye el chocolate suave con sabor..
Pastel de panqueque
La idea de crear este postre suave se atribuye a los franceses. El pastel de panqueques como alternativa a la boda de pasteles tradicionales se ve muy apetitoso, delicioso y hermoso en casa. Las capas de panqueques, untadas con crema, caramelo o mermelada, con un polvo dulce iluminarán los rostros de los invitados con alegría de bebé. La masa para panqueques se puede variar: calabaza, zanahoria, chocolate, limón, plátano. Es fácil adaptar dicho reemplazo para un pastel de bodas a cualquier estilo de vacaciones, recurriendo a una decoración adecuada.
Torre de macarrones
Los pasteles franceses llamados macarrones se hicieron conocidos en todo el mundo. El sabor insuperable, el origen aristocrático del postre agregará sofisticación a la atmósfera de la ceremonia. Los macarrones son adecuados para la construcción de hermosas torres, pirámides, que serán una gran alternativa al pastel. La superficie lisa de las golosinas es ideal para aplicar inscripciones, cuadros, pinturas. Combinando todas las posibilidades que ofrecen los macarrones, es fácil darle al postre un aspecto individual y original..
Torre de la trufa
Las trufas son una alternativa exquisita y maravillosa para un pastel de bodas. Este postre es adecuado para tratarse unos a otros. Una variedad de trufas de diferentes gustos es una opción de ganar-ganar. Esto permitirá que cada huésped encuentre un regalo a su gusto. Las trufas de chocolate pueden ser con fruta, mazapán, nuez, alcohol, relleno de caramelo. Los dulces hechos a mano que se compran en tiendas de dulces de lujo se ven exquisitos.
Fotos de alternativas interesantes a un pastel de bodas
Quizás no eres fanático de los pasteles o, por el contrario, los amas demasiado y no puedes elegir una opción. Hay muchas opciones interesantes para reemplazar un pastel de bodas: helados, muffins, trufas, helados con migajas. Ahora, la influencia de las nuevas tendencias en la organización de un banquete en honor del día de la boda es tal que muchos recién casados rechazan los dulces tradicionales. Hay muchas alternativas al pastel y todas son muy sabrosas, decoradas originalmente y de ninguna manera inferiores a los clásicos..
